酸辣粉条的家常做法

　　1. 将粉条放入开水中泡软备用。同时，将猪肉切成薄片，黄瓜和胡萝卜切成细丝，青辣椒切成小段，大葱切成葱花，大蒜切碎备用。

　　2. 开火将锅烧热，加入适量的油炒香蒜末和豆瓣酱，再加入猪肉片煸炒至变色。

　　3. 加入生抽、料酒、盐、糖和酱油继续翻炒均匀，然后加入黄瓜丝和胡萝卜丝翻炒片刻。

　　7. 最后，将炒好的肉和蔬菜放在粉条上，再加上适量的辣椒段和葱花作为装饰，即可享用。